Ile zarabiają kelnerzy i barmani?

Czekanie przy stolikach i serwowanie napojów może być świetnym dodatkowym zajęciem dla dodatkowej gotówki lub pracą w pełnym wymiarze godzin, która wymaga ciężkiej pracy. Wiele osób szuka tych miejsc pracy, aby potencjalnie wypełnić luki w dochodach w trudnych czasach lub w czasie, gdy mają elastyczny harmonogram. Zdobywając doświadczenie i pewność siebie, te prace mogą również przekształcić się w długoterminowe koncerty, a nawet awansować na wyższe stanowisko kierownicze.

Niuanse tych miejsc pracy mogą się znacznie różnić w zależności od miejsca zamieszkania i rodzaju zakładu, w którym pracujesz. Biuro Statystyki Pracy (BLS) zasadniczo dzieli te miejsca pracy na kilka kategorii, w tym:

• Restauracje i inne miejsca jedzenia
• Miejsca do picia (napoje alkoholowe)
• Organizacje obywatelskie i społeczne
• Zakwaterowanie podróżnika
• Inne branże rozrywki i rekreacji
• Branże hazardowe
• Specjalne usługi żywieniowe
• Transport widokowy i widokowy

Praca w branży gastronomicznej może być dość trudna. Podobnie jak w przypadku innych zleceń detalicznych, Twoim głównym zmartwieniem jest zazwyczaj klient, dlatego wymaga przyjaznego zachowania i umiejętności obsługi klienta. Kelnerzy i barmani z branży gastronomicznej są również odpowiedzialni za zarządzanie pieniędzmi i zamykanie czeków, co stanowi dodatkowy element pracy.

Przepisy dotyczące stawek godzinowych

Federalna płaca minimalna w Stanach Zjednoczonych wynosi 7, 25 USD. Jest to płaca minimalna od 2009 r. Poszczególne stany mogą wprowadzać przepisy, które podnoszą płacy minimalnej powyżej poziomu federalnego, a niektóre z nich zrobiły to w pewnym stopniu.

Źródło: NCLS.org

Ustawa o uczciwych standardach pracy jest podstawowym prawem regulującym płace na rynku pracy. Przepisy te obejmują środowisko i przepisy dotyczące pracy dzieci. Każde państwo może mieć własne ustawodawstwo dotyczące standardów pracy. Ogólnie rzecz biorąc, większość pracodawców może ustalić własne wymagania dotyczące wykształcenia i wieku. Środowiska pracy będą się różnić w zależności od zakładu, a każda firma będzie musiała przejść coroczne kontrole zgodnie z prawem federalnym i stanowym. W przypadku większości zakładów specjalizacja firmy będzie głównym motorem środowiska pracy.

Oczekiwane stawki godzinowe

Dane z Biura Statystyki Pracy podają, że federalna minimalna średnia stawka godzinowa dla kelnerów wynosi 12, 15 USD, a barmanów - 12, 30 USD. Ta pensja może się znacznie różnić w zależności od dodatkowego dochodu napiwku.

Kelnerzy i barmani należą do specjalnej kategorii pracowników najemnych zwanych pracownikami napiwkowymi. Zgodnie z ustawą o uczciwych standardach pracy, pracownicy napiwkowi są zdefiniowani jako ci, którzy regularnie otrzymują co najmniej 30 USD dochodu napiwku miesięcznie. To ten dodatkowy i regularny dochód może czasem stanowić podstawę do obniżenia federalnych standardów płacy minimalnej dla tej kategorii pracowników. Jeżeli łączna pensja nie osiąga co najmniej 7, 25 USD za godzinę lub minimalnego poziomu płac w państwie, wówczas pracodawca musi nadrobić różnicę.

Najważniejsze branże

Kelnerzy i barmani mogą spodziewać się różnic w wynagrodzeniach w różnych branżach. BLS informuje, że jedne z najlepiej płatnych miejsc pracy kelnerów i barmanów znajdują się w branży turystycznej i turystycznej. W tej kategorii kelnerzy mogą zarobić do 14, 18 USD za godzinę, a barmani 14, 81 USD. Ogólnie we wszystkich branżach kelnerzy zgłaszają średni zakres wynagrodzeń w wysokości od 8, 27 do 19, 33 USD. Całkowity średni zakres wynagrodzeń dla barmanów wynosi od 8, 32 USD do 19, 34 USD.

Najlepsze stany

Płatności za kelnerów i barmanów mogą się znacznie różnić w zależności od kraju Mogą mieć na to wpływ wymagania dotyczące minimalnego wynagrodzenia.

W Stanach Zjednoczonych najlepiej płatnymi stanami dla kelnerów są:

Do najlepiej płatnych stanów dla barmanów należą:

Uwagi specjalne

Bureau of Labor Statistics dostarcza zaktualizowane dane dotyczące oczekiwań płacowych dla kelnerów i barmanów pod poniższymi linkami:

• //www.bls.gov/oes/2017/may/oes353031.htm
• //www.bls.gov/ooh/food-preparation-and-serving/waiters-and-waitresses.htm
• //www.bls.gov/oes/2016/may/oes353011.htm
• //www.bls.gov/ooh/food-preparation-and-serving/bartenders.htm

Dochód napiwków może być kluczowym składnikiem wynagrodzenia dla kelnerów i barmanów. Dane z BLS oparte są na raportowanych zarobkach osób fizycznych. Osoby zarabiające na typach mają obowiązek zgłaszania tego dochodu do celów opodatkowania.

Proces opodatkowania wynagrodzeń kelnerów i barmanów może się znacznie różnić. Pracownicy mogą otrzymywać wynagrodzenie na W-2 lub 1099. Niektóre zakłady mogą wymagać comiesięcznego zgłaszania napiwków pracodawcy. Niektóre miejsca mogą również mieć system udostępniania napiwków, który dzieli napiwki z innymi pracownikami firmy i dlatego wymaga codziennego systemu zgłaszania.