Boczek Wieprzowy
Boczek wieprzowy to kawałek wieprzowiny pochodzący z brzucha świni. Boczki wieprzowe były wcześniej przedmiotem handlu na rynku futures, ponieważ są ważnymi składnikami produktów mięsnych, takich jak bekon. Handel futuresami na boczek wieprzowy rozpoczął się w 1961 r. Na giełdzie Chicago Mercantile Exchange (CME) i pozwolił pakowaczom mięsa zabezpieczyć niestabilny rynek trzody chlewnej.
Brzuchy wieprzowe wyjaśnione
Brzuchy wieprzowe stały się kultowym towarem dla reprezentacji rynku futures w kulturze popularnej i zostały wspomniane w wielu filmach związanych z inwestowaniem, takich jak „Miejsca handlowe”. Choć od dziesięcioleci były głównym kontraktem na przyszłość, ich malejąca popularność na platformach handlowych doprowadziła CME do zatrzymania handlu w 2011 r.
Kontrakty futures na boczki wieprzowe wyprzedzają niektóre kontrakty futures finansowe, które są dziś przedmiotem obrotu. Futures na wieprzowinę osiągnęły szczyt popularności na początku lat osiemdziesiątych, kiedy to były również wykorzystywane do ogólnego zabezpieczenia inflacji żywności konsumpcyjnej. Od lat 80. zmieniła się sytuacja w branży boczku - konsumenci jedzą więcej wieprzowiny przez cały rok, co wymaga mniejszej potrzeby przechowywania w chłodni, a tym samym mniejszej potrzeby zabezpieczania mrożonego mięsa na sprzedaż w okresie letnim. Zmniejszona potrzeba przechowywania mrożonych boczków wieprzowych bezpośrednio przyczyniła się do zaniku zapotrzebowania na kontrakt futures.
Obecnie producenci wieprzowiny i konsumenci nadal zabezpieczają niektóre koszty wieprzowiny dzięki kontraktom futures na chude wieprze CME, a nie futures na boczek wieprzowy. Oprócz kontraktów futures na chudego wieprza, inne kontrakty futures na zwierzęta gospodarskie będące przedmiotem obrotu na CME obejmują kontrakty na bydło żywe i karmy dla bydła żywego.
Porównaj rachunki inwestycyjne Nazwa dostawcy Opis Ujawnienie reklamodawcy × Oferty przedstawione w tej tabeli pochodzą od partnerstw, od których Investopedia otrzymuje wynagrodzenie.