Termin ważności
Data ważności to data, po której produkt konsumpcyjny, taki jak żywność lub lek, nie powinien być używany, ponieważ może być zepsuty, uszkodzony lub nieskuteczny. Termin „data ważności” odnosi się również do daty wygaśnięcia patentu na lek.
Zrozumienie dat ważności
Daty ważności są szczególnie ważne w przypadku leków, ponieważ stanowią jedyną wskazówkę, czy produkt jest nadal bezpieczny w użyciu. Z drugiej strony artykuły spożywcze często źle wyglądają lub pachną, gdy minęły już daty „najlepszego zakupu”. Ponieważ stosowanie przeterminowanych produktów medycznych może potencjalnie zaszkodzić naszemu zdrowiu, pod koniec lat 70. amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) nakazała, aby wszystkie produkty medyczne wydawane na receptę i bez recepty (OTC) zawierały datę ważności. Daty ważności leków są często oznaczone „EXP” i są drukowane na etykiecie lub stemplowane na butelce lub pudełku z lekiem.
Niektóre leki mogą być śmiertelne dla dzieci i zwierząt domowych, jeśli przyjmą nawet najmniejszą ich ilość; należy je spłukać w zlewie lub toalecie po upływie terminu ważności.
Dlaczego stosowanie przeterminowanych leków może być ryzykowne
Szczególnie ważne jest przestrzeganie dat ważności leków. Ponieważ ich skład chemiczny może się zmieniać z czasem, przeterminowane leki mogą stać się słabsze, mniej skuteczne, a nawet szkodliwe. Na przykład, przeterminowany lek może nie być w stanie kontrolować stanu podstawowego, a także leku, który nie osiągnął terminu ważności, więc jego użycie może mieć poważne konsekwencje.
W niektórych przypadkach FDA może przedłużyć datę ważności leku, jeśli jest go brak. Wydłużona data ważności opiera się na danych dotyczących stabilności leku, który został sprawdzony przez FDA.
Odrzucanie przeterminowanych leków
Zamiast wyrzucać je do śmieci, należy odpowiednio wyrzucić przeterminowane leki. Jeśli na opakowaniu leku nie ma instrukcji dotyczących usuwania, należy sprawdzić, czy w kraju lub gminie nie ma programów zwrotu narkotyków.
W przypadku braku szczegółowych instrukcji lub programów odbioru, federalne wytyczne USA zalecają usuwanie przeterminowanych lub niechcianych leków przez umieszczenie ich w torbie lub pojemniku i zmieszanie ich z fusami kawy lub ściółką dla kotów. Niektóre leki należy spłukać.
Terminy ważności żywności
Jednak w przypadku posiłków daty ważności są nieco inną historią. Producenci żywności udostępniają randki, aby pomóc konsumentom i sprzedawcom detalicznym zdecydować, kiedy żywność ma najlepszą jakość. Z wyjątkiem mieszanki dla niemowląt daty nie są wskaźnikiem bezpieczeństwa produktu i nie są wymagane przez prawo federalne. Etykieta produktu spożywczego może zawierać dwa rodzaje dat:
- Randki otwarte to data kalendarzowa stosowana do produktu spożywczego przez producenta lub sprzedawcę. Data kalendarza informuje konsumentów o szacowanym czasie, przez który produkt będzie najwyższej jakości, i pomaga sklepom decydować, jak długo wystawiać produkt na sprzedaż.
- Randki zamknięte to kod składający się z liter i / lub cyfr; jest stosowany przez producentów w celu określenia daty i godziny, w której wyprodukowali produkt.
Kluczowe dania na wynos
- Używanie przeterminowanych produktów medycznych może potencjalnie zaszkodzić naszemu zdrowiu.
- Pod koniec lat siedemdziesiątych FDA nakazała, aby wszystkie produkty medyczne wydawane na receptę i leki OTC zawierały datę ważności na etykietach.
- W przypadku żywności - z wyjątkiem mieszanki dla niemowląt - daty ważności nie są wymagane przez prawo, ani nie wskazują na bezpieczeństwo produktu; odnoszą się do świeżości produktu i najlepszej jakości.
FSIS: Organ nadzorujący nasze mięso, drób i jajka
Agencja Bezpieczeństwa Żywności i Kontroli (FSIS), agencja Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), jest organem regulacyjnym ds. Zdrowia publicznego odpowiedzialnym za zapewnienie, że amerykańskie dostawy handlowe mięsa, drobiu i jaj są bezpieczne, zdrowe i prawidłowe oznakowane i zapakowane. Deklaracja misji FSIS brzmi: „Ochrona zdrowia publicznego poprzez zapewnienie bezpieczeństwa mięsa, drobiu i przetworzonych produktów jajecznych”.
W przypadku tych produktów producenci mogą dobrowolnie wyznaczyć daty ważności, jeśli są oznakowane w sposób zgodny z prawdą i nie wprowadzający w błąd oraz zgodny z przepisami FSIS. Aby zachować zgodność, data kalendarzowa musi wyrażać zarówno miesiąc, jak i dzień miesiąca. Produkty stabilne na półce i mrożone muszą również zawierać rok. Ponadto bezpośrednio przy dacie musi znajdować się fraza wyjaśniająca znaczenie tej daty - na przykład „Najlepsze, jeśli zostanie wykorzystana”.
Oznaczenia daty dla produktów spożywczych
W Stanach Zjednoczonych nie ma jednolitych ani powszechnie akceptowanych opisów używanych na etykietach żywności do otwartych randek. W rezultacie producenci używają różnych wyrażeń na etykietach do opisywania dat jakości:
- Najlepszy, jeśli zostanie użyty przez / przed: Data ta wskazuje, kiedy produkt będzie miał najlepszy smak lub jakość; nie wskazuje bezpieczeństwa ani terminu zakupu.
- Termin sprzedaży: data sprzedaży wskazuje sklepowi, jak długo wyświetlać produkt do sprzedaży w celu zarządzania zapasami; to nie jest data bezpieczeństwa.
- Termin przydatności do spożycia : jest to ostatnia zalecana data użycia produktu w najwyższej jakości; nie jest to data bezpieczeństwa, chyba że jest stosowana w mieszankach dla niemowląt.
- Zamrożenie: ta data wskazuje, kiedy produkt powinien zostać zamrożony, aby zachować najlepszą jakość; nie wskazuje bezpieczeństwa ani terminu zakupu.
Sposoby ustalania dat jakości przez producentów żywności
Przy określaniu daty, w której produkt będzie najwyższej jakości, producenci i detaliści biorą pod uwagę takie czynniki, jak czas i temperatura przechowywania żywności podczas jej dystrybucji, a przed wystawieniem na sprzedaż. Inne czynniki, takie jak szczególne cechy żywności i jej rodzaj opakowania, będą miały wpływ na to, jak długo produkt będzie miał optymalną jakość.
Chociaż prawdą jest, że jakość łatwo psujących się produktów może ulec pogorszeniu po upływie oznaczonej daty, produkty takie powinny nadal być bezpieczne, jeśli są właściwie obsługiwane. Konsumenci muszą ocenić jakość produktu - patrząc, wąchając, smakując i dotykając - przed spożyciem, aby sprawdzić, czy produkt nie wykazuje oznak zepsucia.
Terminy ważności patentów na leki na receptę
Amerykańskie Biuro Patentów i Znaków Towarowych przyznaje patenty medyczne firmom farmaceutycznym, gdy na rynek zostanie wprowadzony nowy markowy lek. Patent chroni producenta narkotyków przed kopiowaniem leku przez konkurentów przez pewien czas, zwykle 20 lat. Wyłączność patentowa na leki sieroce trwa przez siedem lat, a patent na nową substancję chemiczną - przez pięć lat.
Orange Book - lista leków, które FDA zatwierdziła jako bezpieczne i skuteczne - przytacza patenty na nowe leki wraz z datami ich ważności. Zgodnie z ustawą Hatcha-Waxmana, aby producent leków generycznych uzyskał zatwierdzenie na dany lek, producent musi zaświadczyć, że nie uruchomi swojego produktu generycznego, dopóki nie wygaśnie patent na oryginalny lek; chyba że patent zostanie uznany za nieważny lub niemożliwy do wyegzekwowania lub jeżeli ogólny produkt nie naruszy wymienionego patentu.
Porównaj rachunki inwestycyjne Nazwa dostawcy Opis Ujawnienie reklamodawcy × Oferty przedstawione w tej tabeli pochodzą od partnerstw, od których Investopedia otrzymuje wynagrodzenie.